Salchicha de Payes Artesana
La salchicha de payés de cerdo es un embutido elaborado a partir de carne picada y salpimentada de cerdo. Las salchichas se elaboran en su mayoría con carne magra, cosa que reduce su contenido de grasa.Es perfecta para preparar tanto a la plancha como a la parrilla. Se lleva genial con todo tipo de acompañamientos: patatas, verduras, ensalada, legumbres, pasta...
El cerdo es un alimento rico en proteínas, hierro y vitamina B12. La carne de cerdo contiene una proporción de ácidos grasos monoinsaturados y de vitamina B1 superior a otras carnes. Es una carne muy sabrosa necesaria en cualquier dieta equilibrada. Además, también es una de las más consumidas por su sabor, textura y propiedades nutricionales.
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