barbacoa con tapa

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La última actualización fue el:18 agosto, 2018 11:17 pm

Si eres nuevo en el mundo de las barbacoas y deseas iniciarte por la puerta grande, las barbacoas con tapa son tu mejor opción. Un estilo clásico de todos los tiempos, que tiene muchos puntos a sus favor. La cocción mediante este sistema es mucho mas rapida y conserva de mejor forma las proteínas y la humedad de la comida. La mayoría de las barbacoas con tapa son móviles, así puedes llevarlas a todos lados y disfrutar de un maravilloso momento al aire libre y en familia. Si amas el verano y el tiempo en compartiendo pues es el momento de que disfrutes de cocinar a tus anchas.

Lo bueno de este tipo de barbacoas es que en ellas puedes cocinar los alimentos sin miedo a los agentes externos, es decir, darle uso bien sea en el jardín, en el bosque o disfrutar de un dia de playa mientras haces una buena comida asada. El olor que emana de tu parrillera le brindara una experiencia sensorial tanto a tu paladar como a tu olfato.

En los años 50, las primeras barbacoas salieron al mercado de la mano de George Stephen, en la ciudad de Chicago. Una hermosa parrillera con una cúpula Hibachi, que cocinaba de forma eficiente, dejando los alimentos jugosos por dentro, y con un hermoso color dorado por fuera.

Con el paso del tiempo ya los usuarios podian escoger si querían comer un asado a la leña, al carbón o a gas. Cada día se ha ido optimizando cada una de ellas para que el asado sea cada vez más agradable. La verdad, las barbacoas con tapa son la mejor opcion para azar, pues hasta el mas amateur obtendrá un resultado sorprendente.

Elige bien la que mejor se adapte a tus necesidades, si quieres que sea transportable o eléctrica, de gas o una a carbón.

A continuación te presentamos deliciosas recetas de brochetas para que disfrutes en compañía de tus seres queridos alrededor de tu barbacoa con tapa.

  1. Brocheta de carne y verdura: Para está deliciosa receta necesitamos: Palillos de pinchos, tres pimentones o pimientos, que pueden ser verde, amarillo o rojo, champiñones, un par de calabacines, tomates cherry, cebolla, pechuga de pollo y cerdo magro marinado. Luego de conseguir todos tus ingredientes corta todo en cuadros y dados colocándolos en la brocheta en el orden que desees. Antes de cocinarla pasale una brocha con aceite y tus especies favoritas, colócalas en tu barbacoa con tapa y espera hasta que se doren completamente, es simplemente deliciosa
  2. Brochetas de pollo con piña: Si te gustan los sabores divertidos y originales, está brocheta es ideal para ti. Necesitarás pechugas de pollo, una piña madura, sal, orégano, pimienta y aceite de oliva. Trocea el pollo en cubos o dados, colocale sal y pimienta, luego añade aceite de oliva y orégano. Mezcla y déjalo reposar durante 30 minutos. Mientras pasa el tiempo, trocea la piña y monta tus brochetas, lo siguiente será destapar tu barbacoa y a cocinar! Son deliciosas y unicas.

Ve ya por tu barbacoa con tapa y los ingredientes para crear alguna de estas deliciosas recetas, no esperes más y comienza a disfrutar y comer rico.
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